Termometr do gotowania sous vide SEGURO Gefu

79.00 

Kod EAN: 4006664219006

Dostępna ilość: 2 w magazynie

SKU: G-21900 Kategoria:

Metoda gotowania sous vide stała się ostatnio bardzo popularna. W gotowaniu tym kluczowe znaczenie ma temperatura wody, a za sprawą tego termometru można ją bardzo precyzyjnie określić i utrzymać na stałym poziomie.Temperatura, w której chcemy gotować jest ustawiana w  zależności od tego, jaki stopień soczystości i miękkości potrawy chcemy uzyskać. Poniżej prezentujemy standardowe zakresy temperatur:

  • Wołowina medium-rare: 54.4°C-59°C
  • Wołowina medium: 60°C-63°C
  • Pierś z kurczaka: 60°C-66°C
  • Soczysta, krucha wieprzowina: 52°C-68°C
  • Tradycyjna ryba: 50°C-55.5°C

– termometr do gotowania metodą sous vide, 
– idealny do ryb, wołowiny, wieprzowiny i drobiu,
–  szybki i łatwy w obsłudze, czas pomiaru ok. 10- 15 sekund,
– skala pomiarowa od 30 do 90°C-  odstępy 1- stopniowe,
– dokładność pomiaru: 58-85° C + 1,5°C,
– wysokiej jakości stal nierdzewna,
– produkt nadaje się do mycia w zmywarce,
– 5- letnia gwarancja

Wymiary:
Średnica: 22 cm
Długość: 5 cm

Wymiary 22 × 22 × 5 cm
Producent

Kod EAN

Kod produktu

Shopping Cart